Glutenpoeder

Glutenpoeder

Normale prijs €4,95 €0,00 Eenheidsprijs per
Inclusief BTW. Verzendkosten worden berekend bij de checkout

Glutenpoeder is tarwemeel waar het zetmeel aan onttrokken is en dus een heel hoog percentage aan gluten bevat, wel zo'n 75%  Het is natuurlijke broodverbetermiddel. Gebruik: 2 tot 5 % van de hoeveelheid meel toevoegen. Het brood wordt hierdoor luchtiger elastischer, en blijft langer vers.

Allergenen: dit product bevat TARWE, GLUTEN en kan sporen van NOTEN bevatten.

Droog en koel bewaren!

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie: 1637 kj / 391 Kcal
Vetten:
5.8 gr
Waarvan verzadigd: 
2.3 gr
Koolhydraten:
7.4 gr
Waarvan suikers:
2.9 gr
Eiwitten:
77.2 gr
Zout:
25.0 gr 
Vezels:
5.0 gr
Water:
8.0 gr

Herkomst: Molen de Vrijheid, Noordvest 40, 3111 PH Schiedam


Deel dit product