Glutenpoeder
Normale prijs
€4,95
Inclusief BTW.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout
Glutenpoeder is tarwemeel waar het zetmeel aan onttrokken is en dus een heel hoog percentage aan gluten bevat, wel zo'n 75% Het is natuurlijke broodverbetermiddel. Gebruik: 2 tot 5 % van de hoeveelheid meel toevoegen. Het brood wordt hierdoor luchtiger elastischer, en blijft langer vers.
Allergenen: dit product bevat TARWE, GLUTEN en kan sporen van NOTEN bevatten.
Droog en koel bewaren!
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie: 1637 kj / 391 Kcal
Vetten: 5.8 gr
Waarvan verzadigd: 2.3 gr
Koolhydraten: 7.4 gr
Waarvan suikers: 2.9 gr
Eiwitten: 77.2 gr
Zout: 25.0 gr
Vezels: 5.0 gr
Water: 8.0 gr
Herkomst: Molen de Vrijheid, Noordvest 40, 3111 PH Schiedam